Craft Beer Canvas

オレンジチョコレートスタウト

Orange Chocolate Stout

サンクトガーレン ・神奈川県 ・ Other

オレンジチョコレートスタウト

マーマレードに使われる “橙（だいだい）”というオレンジを皮ごと細かく刻み、ジャムをつくるように長時間煮込んで風味を凝縮。それをビールの基になる麦汁（ばくじゅう／ノンアルコールの麦ジュース）に合わせて発酵させました。橙は“代々”と掛けられる縁起の良い柑橘としてお正月飾りにも欠かせないもの。 オレンジは皮も身も丸ごと使用しているため、飲んだ後にはマーマレードのような皮のほろ苦さが。オレンジピールにチョコレートをコーティングしたお菓子“オランジェ”のような味わいのビールです。

購入する
楽天で見る Amazonで見る 公式ショップ

アフィリエイトリンクを含みます

基本情報

HP (引用元) : https://www.sanktgallenbrewery.com/beers/valentine-chocolate/
SRM(色) 43
Ibu(苦味) 24
アルコール度数 6.5

サンクトガーレンの他のクラフトビール

Otherの他のクラフトビール

Otherをもっと見る →

オンラインショップ

アフィリエイトリンクを含む場合があります

公式オンラインショップで確認

Amazonで調べてみる
Twitter-color Created with Sketch.

Twitter