Craft Beer Canvas

柚子ヴァイツェン

横浜ビール ・神奈川県 ヴァイツェン

柚子ヴァイツェン

横浜の水源地「道志村」の清涼な湧水と、道志村月夜野地区で育った香り高い柚子を贅沢に皮のみを使用して仕込むことで、ほのかながらも芯のある柚子の香りを醸し出した。ホップが柚子の香りを支えるとともに、横浜産小麦を一部使用することで、ライトなボディの仕上がりとした。

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基本情報

HP (引用元) : http://www.yokohamabeer.com/line_up/seasonal.html
SRM(色)
Ibu(苦味) 12
アルコール度数 5

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