Craft Beer Canvas

クラフトザウルス ブラックIPA

ヤッホーブルーイング ・長野県 インディアン ペールエール (IPA)

クラフトザウルス ブラックIPA

一般的な黒ビールは麦芽の香ばしい香りや味わいが特徴的ですが、ホップの個性を際立たせるために、麦の殻を取り除いた「Carafa Special」というロースト麦芽を使用し、あえて麦芽の香りを抑えています。見た目は黒ビールのようですが、一口飲めば鮮やかなホップの香りが鼻腔を満たし、後からほろ苦い味わいが感じられます。

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基本情報

HP (引用元) : https://yohobrewing.com/craftsaurus/
SRM(色)
Ibu(苦味) 40
アルコール度数 6.5

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