白ビール(ヴァイス)
軽井沢の白樺林を連想した 小麦麦芽の飽きのないビールです。 バナナのようなフルーティな香り、独特の程よい酸味と柔らかい味わい、爽快感が特長。ドイツでは定番のビール。麦芽100％(小麦麦芽は50％使用)の酵母入り小麦ビール。濁りの程度を調整し、長い賞味期限を確保している。どんな料理とも相性が良いが、特にチーズを使ったイタリア料理には良く合います。
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基本情報
| HP (引用元) | : | https://brewery.co.jp/product/weiss/ | |
| SRM(色) | |||
| Ibu(苦味) | |||
| アルコール度数 | 5.5 |
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