絹香

#セゾンビール 
地元産小麦小麦農林10号、近所で取れたゆず、絹の町城端のシルクパウダーを使ったこの時期しか造れない季節限定のベルジャンセゾン。

小麦の使用量を昨年よりも増やしより円やかに
ゆずのピールのみを使用し爽やかな柚子の香りを引き出し
シルクパウダーが優しい甘さが包みこみます。
ベルジャンイーストとのバランスが凄くいい感じです。
基本情報
HP (引用元) : http://www.jo-beer.com/?pid=112911579
SRM(色)
Ibu(苦味) 25
アルコール度数 5.5
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