農兵スチーム

#Other 
通常であれば低温で発酵させるラガー酵母を、エール酵母に用いる高温発酵で造り上げたビールです。冷蔵設備がなかった19世紀のカリフォルニアでこの手法が試されたところ、ビールが蒸気（スチーム）のように吹き上げたことから「スチームビール」「カリフォルニアコモンビール」と名がつきました。

エールを思わせる華やかな香りに、ラガーのキレを組み合わせたハイブリッドビールの味わい。伊豆の地で生まれた、農民と兵隊という顔をあわせもつ日本初の「農兵」という単語に、2つの顔を持つハイブリッドビールの性格を掛けました。
基本情報
HP (引用元) : https://www.kuraya-narusawa.co.jp/brewing/beer/basic_nouhei.html
SRM(色)
Ibu(苦味) 34
アルコール度数 5
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