黄桜ブルーナイル

早稲田大学×京都大学共同開発。ゆず・コリアンダーを使用、爽快感あるスッキリした味わい。紀元前１０００年ごろから古代エジプトで栽培されるようになった「デュラム小麦」（エンマー小麦の近縁種）と麦芽を主原料に使用し、東アジア原産で特に日本で広く栽培されている「ゆず」と、地中海東部原産で世界各地で香辛料として使われている「コリアンダー」を副原料として醸された発泡酒“BLUE NILE”。古代エジプト、地中海、そして日本という時空を越えた三つの文明がつくりだす、華やかでさわやかな香りと味をお楽しみください。

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