京都丹後クラフトビール【メルツェン】

丹後クラフトビール【メルツェン】はすっきりさと香ばしさが特徴

【メルツェンの由来】
ビールといればドイツのオクトーバーフェストを浮かべる方も多いのではないでしょうか。 冷蔵設備がなかった時代、3月（Marz:ドイツ語で3月の意味）に作ったビールを秋まで保つ必要があったため、抗菌作用のあるホップを大量に入れ、アルコール度数を高めに作られました。 丹後クラフトビールのメルツェンは元々のメルツェンより飲みやすくしており、モルトの香ばしさとすっきりさが特徴です。