SAKURA Blossom

モルトのレシピは桜の葉にも通ずる独特の味わいのあるクリスタルオートモルトを使用し、甘味のある丸い味わいに。

そこに桜の花の塩漬けを仕込み時に、桜の葉の塩漬けを発酵後に投入しました。

アルコール度数は3.8%と低いながらも、しっかりとした甘味、塩味、酸味と桜の香りが立体的に口の中に広がります。