フラゴロン

fragolon

熊本県産の自然栽培の苺を使用。
乳酸菌のまろやかな酸味と口当たりと、苺の甘酸っぱさと香りに、
ブレタノマイセスのニュアンスが複雑に絡み合う。
オレンジワインのような雰囲気。
International Beer Cup 銅賞

珍獣

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HP (引用元)	:	https://diamondbrewing.co.jp/blog/beer-list/fragolon/
		SRM(色)
		Ibu(苦味)	14.5
		アルコール度数	7.6

珍獣
2021年10月05日
口に含んだ瞬間はふわりとした甘みと苺の香り。直後に訪れる何種類もの酸味が複雑な風味をかもしだし、それでいて嫌な味は残らない不思議かつ絶妙なハーモニー。
- ダイヤモンドブルーイング

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