Craft Beer Canvas

安房麦酒

Awa Beer

千葉県

安房麦酒

安房麦酒はエールビールにこだわります。 地ビールは、従来の国産ビールとは、次の点が異なります。原材料は麦芽とホップと水と酵母だけで造ります。 米やコーン、スターチなどの副原料を使っていない麦芽１００％のビールです（蛍まいエールは三芳村産米使用）。少量生産でしかできない上面発酵によるビールを濾過も熱処理もしていないため、フレッシュで風味豊かな味わいです。また手造りに近い方法で少量生産されるため、ブルーマスター（醸造主任）の個性が反映され、香りや味にはっきりとした特徴があらわれます。 安房麦酒では｢こだわる人｣｢違いのわかる人｣のために丹精込めて１本１本造られます。 日本酒やワインのように、良いグラスで適量をゆっくりと味わっていただきたいビールです。

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基本情報

HP (引用元) : http://beer.awa.or.jp/
住所 : 千葉県南房総市谷向394番地の1

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ポスト

  • 珍獣

    2021年07月29日

    購入：平翠軒 千葉そごう店　/　濃厚な甘苦さがありながら、舌にピリっとくる炭酸と酸味で飲み口はさわやか。とても完成度が高く、お気に入りの１本です。

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