Craft Beer Canvas

ヴァイツェン

Weizen

富士桜高原麦酒 ・山梨県 ヴァイツェン

ヴァイツェン

50%以上が小麦麦芽となるエールビールです。“キレ”と“のど越し”という一般的なビールのイメージをくつがえす当醸造所の集大成であり、バナナのようなクローブ&エステル香は混じり気のない新鮮酵母に由来したもの。酵母が自らつくりだす極小の泡は、絹のように滑らかな舌触りとなって口のなかに余韻を残します。

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基本情報

HP (引用元) : https://www.fujizakura-beer.jp/line-up/beers/?id=beers_weizen
SRM(色)
Ibu(苦味) 12
アルコール度数 5.5

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