Craft Beer Canvas

シュバルツ(Schwarz)とは

Other系 ABV 3 - 3.9% IBU 22 - 30 SRM 25 - 40

ドイツ語で「黒ビール」を意味する通りに黒い液色が特徴である。 アルコール度数は4.1%から5%。液色の黒色はローストされたモルトに由来し、同じくローストされたモルトからなる香ばしさと苦味、ラガーらしいすっきりした後味もあるが、甘味を感じさせることも多い。 液色が黒いビールには、他にスタウトやポーターがあるが、これらは上面発酵である。

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シュバルツのクラフトビール(4銘柄)