Craft Beer Canvas

ピルスナー(Pilsener)とは

ラガー系 ABV 4.0 - 5.0% IBU 17 - 50 SRM 3 - 6

ピルスナーは、チェコのプルゼニ(ピルゼン)地方を発祥とするビールのスタイルの一種である。淡色の下面発酵ビールであり、ホップが生む爽やかな苦味を特長とする。アルコール度数は4~5%の製品が多い。 プルゼニで開発された「ピルスナー・ウルケル」を源流とする。現在、世界中で醸造されているビールの大半はピルスナースタイルである

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ピルスナーの歴史

1874年12月 ドイツで前身となるピルスナーが生まれました。
1900年 チェコで黄金色のビールになりました。

ピルスナーのクラフトビール(87銘柄)