Craft Beer Canvas

ヴァイツェンストロング

Weizen Strong

門司港地ビール工房 ・福岡県 ・ ヴァイツェン

ヴァイツェンストロング 通常ビールの1．5倍の麦芽とホップを使用した、麦芽の甘みと強いコク、アルコール度数7.5%のストロングなビールです。 いつものヴァィツェンでは感じられない強いバナナ香と熟した果実を想わせる複雑な香りがお楽しみいただけます。 飲み頃温度は10℃位、冷やし過ぎると香りが感じにくくなるので飲む前に冷蔵庫から出して準備する必要があります。 お薦めの料理は、ローストしてジューシーになったお肉などの食べ応えのある料理。 モンブランなど濃い味わいのデザートにも合います。 レストランでは当店自家製の「レアチーズケーキ」もおすすめです。 ハイアルコールビールなので低温で数カ月から1年と熟成させて味の変化を楽しむことも出来ます。

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基本情報

HP (引用元) : https://mojibeer.ntf.ne.jp/weizenstrong2020/
SRM(色)
Ibu(苦味)
アルコール度数 7.5

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