Craft Beer Canvas

門司港地ビール工房

Mojiko Retro Beer

福岡県

門司港地ビール工房はビール本来の味わいを大切にしている為、加熱殺菌工程、ろ過工程（ビール酵母を取り除く）を行っておりません。 １回の仕込み量は７００リットルと少量生産、その為ビールはいつも新鮮、活きたビールをお楽しみ頂けます。 ビールのスタイルは、ヨーロッパの伝統ある国々で親しまれている正統派のスタイル。それぞれがきちんと個性を持ちながらも主張しすぎないので、料理との相性も良いです。 原料の麦芽（モルト）はドイツのミュニック・ワイヤマン社から１３種類、ホップはドイツ産、アメリカ産のものを４種類、そしてビール酵母はフレッシュな状態が保てる国内産を３種類使用しています。

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基本情報

HP (引用元) : https://mojibeer.ntf.ne.jp/
住所 : 福岡県北九州市門司区東港町６−９
Instagram : @mojikoretrobeer
X (Twitter) : @mojibeer
Facebook : @mojikoretrobeer Facebook-color Created with Sketch.
食べログ : https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400501/40000905/dtlrvwlst/B360587395/

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