山伏 壱
「山伏」とは、ベルギービールにインスパイアされつつも、日本独自の味を追求するプロジェクト。 山に対する信仰の強い志賀高原の地で、修道僧にも負けないオリジナルなビールを目指します。 山伏 壱 saison one は、自家栽培のホップ「信州早生」をふんだんに使用。 同じく自家栽培の酒米「美山錦」をつかった爽快な味わいの無濾過・非熱処理、瓶内二次醗酵のビールです。
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基本情報
| HP (引用元) | : | http://tamamura-honten.co.jp/?pid=97647234 | |
| SRM(色) | |||
| Ibu(苦味) | |||
| アルコール度数 | 6.5 |
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