Craft Beer Canvas

スイートバニラスタウト

Sweet Vanilla Stout

サンクトガーレン ・神奈川県 ・ スタウト

スイートバニラスタウト

アロマホップの変わりにバニラビーンズで甘い香りを溶け込ませた黒ビールです。 ベースとなる黒ビールは通常より甘めに仕上げ、後味にはチョコレートのような風味が残ります。 その昔、チョコレート発祥の地である中南米では、チョコレートはバニラと一緒に食されていたといいます。 現代でもその相性の良さは言うまでもなく、バレンタインに弊社が発売したチョコレート風味のビールをバニラアイスにかけて食べるデザートが都内のバーで流行したほどです。

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基本情報

HP (引用元) : https://www.sanktgallenbrewery.com/beers/vanilla-stout/
SRM(色) 42
Ibu(苦味) 24
アルコール度数 6.5

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